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#Holunder-Pfannkuchen-Bild-

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#Holunder-Pfannkuchen-Bild-

Beitragvon knoellchen » 24.05.2011, 15:18

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Holunder-Pfannkuchen

Zutaten:
ca. 1/4 L Mich
2 Eier
50 ml Öl
250 g Mehl
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
6-8 Holunderdolden, die Blüten werden abgezupft
(Ich mag es nicht auf die Stiele zu beißen)
Öl

Zubereitung:
Eier mit Salz, Zucker und Vanillezucker verrühren.
Mehl unterrühren.
Nach und nach Milch und Öl einrühren.
Es sollte jetzt ein zähflüssiger Teig sein.
Man kann jetzt schon die Blüten in den Teig geben,
oder man erhitzt Öl und gibt einen EL voll Teig in die Pfanne und
legt einige Holunderblüten auf den Pfannkuchen.
Er wird gewendet, wenn die Seiten braun werden.

Ich habe schon beide Varianten gemacht.
Schmeckt beides.
Evtl. noch mit Puderzucker bestreuen und Servieren.

Guten Appetit!
Mini und die Kigakids lieben die!
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Beitragvon Nanexa » 24.05.2011, 15:52

Ooooch, ich glaub, ich werd die auch lieben Bild
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Beitragvon Biggi » 24.05.2011, 18:02

Das ist auch noch sehr gesund
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Zuletzt geändert von Biggi am 24.05.2011, 18:05, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Bimo » 24.05.2011, 18:03

Ei ei ei...das ist ja was Feines! :koc.f2t26p26n6.4.gif:
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Beitragvon Rossi » 24.05.2011, 18:19

Lecker
Hier gibt es ein Lesezeichen.
LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 25.05.2011, 11:15

Wie lecker!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Sonnenschein » 25.05.2011, 15:05

ich habe noh nie was mit Holunderblüten gegessen, klingt aber interessant.
LG Sonnenschein
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Beitragvon ludmilla1 » 26.05.2011, 04:51

Der Holunder blüht. Also kannst Du Morgen Pfannkuchen backen.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon knoellchen » 26.05.2011, 05:03

Klar geht ja schnell und Mini liebt die Dinger!
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Beitragvon ludmilla1 » 30.05.2011, 05:48

Wir haben gleich an 2 Tagen Holunderpfannkuchen gegessen, nämlich am Samstag und gestern - weil sie so lecker waren - gleich nochmal in Uetze.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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