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# Champignon-Ebly-Pfännchen - Bild

Moderator: Rosi

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# Champignon-Ebly-Pfännchen - Bild

Beitragvon Gitti » 23.11.2018, 16:25

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Champignon-Ebly-Pfännchen
für 2 Personen

Zutaten:
120 g Ebly (Sommerweizen)
1 EL Chiliöl
4 Frühlingszwiebeln
Kurkuma
Salz
Pfeffer
250-300 ml Wasser

2 EL Öl
500 g braune Champignons
Salz , Pfeffer
2 Knoblauchzehen (durchgepresst)
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
Champignons putzen und
je nach Größe vierteln oder halbieren.

Frühlingszwiebel-Ringe in einer Pfanne
in Chiliöl andünsten,
Ebly unterrühren und würzen.

250 ml Wasser angießen,
mit Deckel ca. 10 Minuten garen.
Eventuell nach und nach noch etwas Wasser dazugeben.

In einer anderen Pfanne
Champignons anbraten,
Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer unterrühren.
2 Minuten weiter braten.

Die Champignons mit Ebly vermischen und
als Beilage,
zum Beispiel zu kurzgebratenem Fleisch servieren.

Guten Appetit!
LG Gitti
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Re: # Champignon-Ebly-Pfännchen - Bild

Beitragvon Rossi » 23.11.2018, 20:26

Lecker bekomme hunger Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Champignon-Ebly-Pfännchen - Bild

Beitragvon Biggi » 23.11.2018, 21:51

Das sieht sowas von lecker aus#
jawoll
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Champignon-Ebly-Pfännchen - Bild

Beitragvon Nanexa » 23.11.2018, 22:14

lecker! genau meins! Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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