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# Dänische Haferflocken-Kekse -Bild

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# Dänische Haferflocken-Kekse -Bild

Beitragvon Macey2806 » 21.06.2015, 21:40

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Dänische Haferflocken-Kekse

Zutaten:
125 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
225 g Butter, Zimmertemperatur
125 g brauner Zucker + 2 EL Puderzucker
2 TL Vanilleextrakt
80 g Haferflocken
110 g Pekannüsse, gehackt
(ich habe allerdings dieses Mal die Pekanüsse durch Rosinen ersetzt)

Backofen auf 165 ° C vorheizen und
ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Backzeit ca 20 Min.

Zubereitung:
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
In einer zweiten großen Schüssel
Butter, 125 g Puderzucker und Vanilleextrakt schaumig rühren.
Mehlmischung vorsichtig untermischen und
zuletzt Haferflocken und Pekannüsse oder
Rosinen leicht unterheben, bis alles gut vermischt ist.

Esslöffelgrosse Portionen mit Abstand
mit einem Löffel auf das vorbereitete Backblech setzen und
im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen,
bis die Kekse leicht gebräunt sind.
Komplett auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!
Liebe Grüße
Iris
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Re: # Dänische Haferflocken-Kekse -Bild

Beitragvon Biggi » 21.06.2015, 21:56

Also die gefallen mir echt gut
und ehrlich gesagt, mit Rosinen isset auch gut lecker
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Dänische Haferflocken-Kekse -Bild

Beitragvon kdb » 21.06.2015, 21:59

ja, das sieht sehr gut aus, und durch die haferflocken (grobe, nehm ich an)
regts auch gut die verdauung an.

kdb
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Re: # Dänische Haferflocken-Kekse -Bild

Beitragvon Rossi » 21.06.2015, 22:04

Das sind meine.
lecker.
LG.Rossi

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Re: # Dänische Haferflocken-Kekse -Bild

Beitragvon Lupinchen » 22.06.2015, 12:05

Iris die sind wirklich lecker und essen darf ich das auch!
Danke für das schöne Rezept.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Dänische Haferflocken-Kekse -Bild

Beitragvon Tom007 » 22.06.2015, 12:07

Wir mögen gerne Haferflockenkekse und mit Pekannüssen eine tolle Idee !
Danke für das Rezept Fingi:2
Grüssle Tom
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Re: # Dänische Haferflocken-Kekse -Bild

Beitragvon Macey2806 » 22.06.2015, 19:03

Ja, Klaus. Grobe Haferflocken ist richtig.
Den Kids haben sie heute beim Ausflug auch geschmeckt.
Liebe Grüße
Iris
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Re: # Dänische Haferflocken-Kekse -Bild

Beitragvon Biggi » 22.06.2015, 19:06

Das war ja klar Iris
da hättste ruhig mehr machen können ?
sehen ja nun wirklich gut aus
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Dänische Haferflocken-Kekse -Bild

Beitragvon Macey2806 » 22.06.2015, 19:14

Donnerstag ist Abschlußfeier der Klasse. Da
werde ich Mittwoch noch welche backen.
Liebe Grüße
Iris
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Re: # Dänische Haferflocken-Kekse -Bild

Beitragvon Biggi » 22.06.2015, 21:59

Die Idee ist gut
und fein das du sie mit Rosinen auch machst
Fingi:2
Lieben Gruß Biggi
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