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# Eier-Plätzchen

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# Eier-Plätzchen

Beitragvon Biggi » 05.12.2017, 18:27

Eier-Plätzchen

Zutaten:
200 g Mehl
4 Eier
1 Päck. Vanille-Zucker
150 g Zucker

Backblech mit Backpapier
Backofen auf Umluft 200 Grad vorheizen
Backzeit 6-8 Min.

Zubereitung:
Eier schaumig rühren,
Beide Zucker einrieseln lassen und cremig rühren
Mehl jetzt Eßlöffelweise zugeben
auf das Blech mit dem Löffel kleine Kleckse aufbringen.
Nun backen bis sie goldgelb sind,
danach abkühlen lassen.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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