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# Linzer Plätzchen -Bild

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# Linzer Plätzchen -Bild

Beitragvon Melli » 16.12.2015, 23:14

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Linzer Plätzchen

Zutaten :
150 g kalte Butter, in kleinen Stücken
2 und 1/2 Päckchen Vanillezucker
75 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 Msp. Zimt
1 Msp. gemahlene Gewürznelke
150 g Mehl
150 g gemahlene Mandeln
1 Ei

Backblech mit Backpapier
Backofen auf 160 Grad mittl, Schiene
Backzeit ca

Für Später:
125 g Gelee/Marmelade oder Nutella
nach Geschmack
Puderzucker

Zubereitung :
Butter und alle anderen Zutaten
in eine Schüssel geben und gut verkneten.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und
eine Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Am nächsten Tag
den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche
3 mm dick ausrollen und
Plätzchen (runde oder ähnliches )ausstechen .
Von der Hälfte der Plätzchen
in der Mitte kleine Kreise ausstechen.
Die Plätzchen auf das Backblech setzen und
10 Min. kalt stellen.

Backofen vorheizen.
Danach auf der mittleren Schiene bei 160°C Grad
15 Min. goldgelb backen.

Mitsamt dem Backpapier
vorsichtig auf ein kaltes Backblech ziehen und
abkühlen lassen.
Auf die Plätzchen ohne Loch
mit einer Spritztüte Marmeladenhäufchen mittig aufsetzen

Die Plätzchen mit dem Loch
in der Mitte dick mit Puderzucker bestäuben und
auf die Plätzchen mit dem Gelee/Nutella setzen.

Guten Appetit!
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie
LG Melli
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Re: # Linzer Plätzchen -Bild

Beitragvon Biggi » 16.12.2015, 23:29

immer wieder schön anzusehen
und superlecker Melli, fein
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Linzer Plätzchen -Bild

Beitragvon Melli » 16.12.2015, 23:34

die sind in null komma nichts weg gewesen
:weih10:
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Re: # Linzer Plätzchen -Bild

Beitragvon Rossi » 18.12.2015, 00:37

Oh wie lecker
LG.Rossi

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Re: # Linzer Plätzchen -Bild

Beitragvon Biggi » 18.12.2015, 00:46

tja Melli das Heißt??
neue machen , lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Linzer Plätzchen -Bild

Beitragvon Rosi » 18.12.2015, 01:22

Ja, immer wieder *saulegga*..!!! :mrgreen:
Liebe Grüße
Rosi

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Re: # Linzer Plätzchen -Bild

Beitragvon Melli » 22.12.2015, 12:47

Habe die tatsächlich noch mal backen müssen :Z1:
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