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#Hasen o.a. für 1/2 L Formen

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#Hasen o.a. für 1/2 L Formen

Beitragvon Biggi » 26.06.2009, 16:53

Hasen o.A. für ½ L Form
2 Stk- oder 10 kleinere

Zutaten:
150 g Margarine
125 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Beutel Zitro - Back
3 Eier
100 g Mehl
50 g Speisestärke
2 TL Backpulver
Margarine zum Einfetten
Zwiebackbrösel zum Ausstreuen
Garnierung
1
Beutel Vollmilch - Kuchenglasur
1 Beutel Zitronen - Kuchenglasur
Zuckerstreusel, Zuckerschrift
Zuckerperlen für Augen u. Nase

Backofen auf 180 Grad, Gas Stufe 3, Umluft 160 Grad vorheizen.
Backzeit ca. 50 Min.
Form einfetten, ausstreuen.

Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker, Citro - Back und Salz
schaumig rühren.
Eier nach und nach einrühren.
Solange rühren bis der Zucker aufgelöst ist.
Mehl, Stärke, Backpulver mischen,
unterrühren.
Die Hälfte der Masse in die Form geben.
Auf die unterste Schiene stellen und backen.

10 Min. nach dem Backen in der Form ruhen lassen.
Form öffnen,
Hase auf einem Gitter auskühlen lassen.
2. Hasen genau so backen.
1. Glasur schmelzen lassen.
Hasen überziehen, noch feucht mit Streuseln garnieren.

2. Hasen mit der 2. Glasur überziehen.
Nach dem Trocknen mit Zuckerschrift Augen und Mund aufmalen.

Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
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