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#Kräuterspeck á la Ludmilla - Bild -

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#Kräuterspeck á la Ludmilla - Bild -

Beitragvon ludmilla1 » 09.07.2009, 08:50

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Kräuterspeck á la Ludmilla

Zutaten:
1 Scheibe geräucherten fetten Speck, ca. 7 cm hoch und ca. 2 - 2 cm dick
Meersalz, Rosmarin, Salbei, Thymian, Knoblauchsalz,
gemahlenen Piment, Pfeffer

Zubereitung:
Die Gewürze ganz klein schneiden,
den Speck mit etwas Meersalz und den gehackten Kräutern bestreuen und durchziehen lassen.
Das schmeckt hervorragend zu frischem, knusprigem Brot.; in dünne Scheiben geschnitten.
Nicht sehr gesund, aber leeeecker!!! Aber ab und zu darf man auch mal sündigen :-)
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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