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Zwiebelbrot (Schüttelteig)

Zutaten:
1 kg Mehl
2 TL Salz
2 TL Zucker
1 Würfel Hefe
1 EL flüssige Margarine
1 Packung getrocknete Zwiebeln
oder 90 g Sonnenblumenkerne oder 90 g Kürbiskerne
225 ml Zimmerwarmes Mineralwasser

Zubereitung:
Die Hefe mit 1 TL Salz in einer
kleinen Dose mit Deckel flüssig
schütteln.
Dann alle Zutaten in eine gut verschließbare Schüssel geben und schütteln.
Die Schüssel öffnen und den Teig vom Rand und Deckel lösen,
wieder verschließen.
Nun die Schüssel 30 Minuten im warmen Wasser schwimmen lassen.

Aus dem Teig ein Brot formen,
im Backofen bei 200°C ca. 50-60 Minuten backen.

Das kann passieren Coci, ich nehme das mit wenig Kohlensäure
und schüttel dann vorsichtig und halte den Rand vom Deckel
mit fest.

Das mit der Hefe und dem Salz finde ich interessant,
wußte nicht das Hefe sich dann verflüssigt.
Das Brot reizt mich immer mehr, lach

Coci wenn Du ganz auf Nummer sicher gehen willst mit dem
Wasser, dann lass zwischen dem schütteln ab und an mal die
Luft raus.

Freue mich das ich Euch noch was beibringen kann *lach*

Jajaja,
so ändern sich die Zeiten, früher habt ihr von uns gelernt
heute lernen wir von der Jugend,
Juuut soooooo

*lach* Jugend? Wo?
Nein ich weiß schon wie Du es meinst Biggi!

Ja du Küken, genau sooo
und du wirst es auch noch erleben, lach
warte mal noch so 5 Jährchen dann fängt das an, hahaha