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Käuterbrötchen

Zutaten:
500 g Mehl
250 ml warme Milch
125 g zerlassene Margarine
1 Würfel Hefe (oder Trockenhefe)
1 TL Salz
1 TL Zucker

Füllung
200 g Speckwürfel
200 g gewürfelter Gouda
Röstzwiebeln
1 Päckchen T.K. Kräuter (Provance, 8 Kräutermix)

1 Eigelb oder Sahne

Zubereitung:
Hefe in der Milch auflösen,
dann restliche Zutaten dazu geben
gut verkneten,
ca 20 Min. gehen lassen.
alles unter den Hefeteig geben.

1 Eigelb oder Sahne

Aus dem Teig Kleine Brötchen formen.
Mit Eigelb oder Sahne bestreichen

Backen:
Umluft ca.180°
Backofen 225°

Backzeit:
Kräuterbrötchen ca. 20 Minuten

Guten Appetit!




Hier wie es nach dem Rezept gemacht wird mit Schinken.

Liest sich lecker, danke

Hört sich gut an.
Wäre was für mich.
Aber Peter mag nichts mit zerlaufenen oder warmen Käse.

Wie ists mit Parmesan Annette?
Mag er den auch nicht?
Oder machst ein Klossteig ohne Käse und einen mit.
Halbe Halbe.

Neeeeeeeein, kein Parmesan.
die Idee, halbe halbe ist gut.
Da müssen wir mal diskutieren.

Kannst dann ja etwas mehr Speck
in den Teig bei Peter zutun.

Jammy, die sind bestimmt lecker!

Und als erstes vom Buffett verschwunden.
Lach

Das ist was für uns, danke Rossi!

Das Brot liest sich echt lecker..wirds bestimmt ausprobiert!