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#Spaghetti-Auflauf mit Schweine-Filet - Bild

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#Spaghetti-Auflauf mit Schweine-Filet - Bild

Beitragvon elfi57 » 13.11.2010, 23:26

Spaghettiauflauf mit Schweinefilet

Zutaten:
1/2 Pck.Spaghetti
je 1 Paprika rot, grün, gelb (gewürfelt)
125 g ger. Schinken (gewürfelt)
wer mag ger. durchwachsenen Speck
150 g geriebenen Käse (ich habe Parmesan, Bergkäse gemischt)
jeder andere Käse kann nach Geschmack verwendet werden
1-2 Pck Sahne (je nachdem wie viel Soße man möchte)
ein halbes Bund geh. Petersilie oder
3-4 Teel. von Ig.o
Butter zum Ausfetten der Auflaufform

1 Schweinefilet

Zubereitung:
Das Filet in Medaillons schneiden
Die Auflaufform mit Butter einfetten
Spaghetti bissfest kochen
Backofen Grill ca. 200°

In der Zwischenzeit den Schinken auslassen,
die gewürfelten Paprika darin ca. 5 Min andünsten,
die Sahne angießen und kurz aufkochen,
weitere 5-7 Min unter Umrühren köcheln,
den geriebenen Käse einrühren
(aufpassen das nichts anbrennt) zum Schluss die Petersilie

Die Medaillons anbraten leicht salzen u. pfeffern.

Die abgeschütteten Spaghetti in die vorbereitete Auflaufform geben,
die Medaillons darauf legen und
die Gemüsesoße darüber gießen
Das Ganze für ca. 10-15 Min. überbacken.

Wer Käse mag,
kann gern nochmals Käse vor dem Überbacken darüberstreuen.

Beim Gemüse bleiben auch keine Wünsche offen,
evtl. zusätzlich Zucchini, Aubergine

Allein die Gemüsesoße nur mit Nudeln hmmm............. lecker

Guten Appetit

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Zuletzt geändert von elfi57 am 13.11.2010, 23:51, insgesamt 1-mal geändert.
LG Bild
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Beitragvon Macey2806 » 13.11.2010, 23:29

Liest sich gut und sieht gut aus!
Danke Konni, ich bin ohnehin ein
richtiger Nudelfan!Bild
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Biggi » 13.11.2010, 23:39

Sieht echt lecker ausBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 14.11.2010, 00:52

Da bekommt man Hunger Konni.
Das sieht echt Lecker aus.
Danke
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LG.Rossi

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Beitragvon Gaby » 14.11.2010, 13:09

Hm das ist bestimmt lecker !!Werde mal mal testen!
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Ruhrpott » 14.11.2010, 14:04

Das sieht gut aus und ist schon gespeichert!!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Beitragvon Rosi » 14.11.2010, 21:14

Das kann ich mir auch gut vorstellen,
ein schönes Rezept! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Fixi » 22.11.2010, 10:59

sieht das gut aus
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