Willkommen in der kochundbackclique

ICh weiß es leider nicht besser zu bezeichnen,
da die Zutaten getrocknet werden und
mit heißen Wasser oder Brühe aufgegossen werden.


[b]Asiatischer herzhafter Brühe/Tee[/b]
[b]Zutaten:[/b]
4 Stangen Zitronengras, in dünne Streifen schneiden
100 g Ingwer in dünne Scheiben schneiden
150 frische Kokosnuss in dünne Scheiben hobeln
2 Chilischoten, rot in Ringe schneiden
2 Limetten, Schale abwaschen, abhobeln
und Schale in Streifen schneiden
6 Kaffirlimettenblätter

[b]Zubereitung:[/b]
Backofen auf 80 Grad vorheizen und
die Zutaten separat
auf mit Backpapier aus gelegten Backblechen verteilen.
ca. 2-3 Stunden trocknen.

Mischung vermischen und luftdicht verpacken.

[b]Verwendung:
[/b]Zum Geniessen einfach 3 EL der Mischung
in ein Teesieb geben und mit kochendem Wasser
oder Brühe übergiessen.
5-8 Minuten ziehen lassen.

Hier kann ich mir auch Beides gut vorstellen
ein fruchtiger, einheizender Genuß
auch im Sommer bei guter Hitze zu genießen
Stelle es mir echt lecker vor

Ich auch.
Bin schon gespannt, wenn es fertig ist. Noch ist es im Ofen

Seswegen riecht es hier so gut,
und ich hab mich schon gewundert, lach

jaaaaaaaa

Krieg ich auch was davon????

wird schwieig es sind nur 3 Dosen geworden