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Gnocchi mit Tomatensauce




Gnocchi mit Tomatensauce

Zutaten:
3 Frühlingszwiebeln
1 Dose geschälte Tomaten (800 g)
1/2 Pack TK-Basilikum (25 g)
150 ml Gemüsebrühe
8 EL Tomatenketchup
Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Prise Zucker
italienische Kräuter, Rosmarin gemahlen
2 EL Olivenöl

1000 g frische Gnocchi aus dem Kühlregal

Zubereitung:
Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden,
in 2 EL Olivenöl andünsten,
geschälte Tomaten, Gemüsebrühe und
Ketchup hinzufügen,
mit Salz, frischem Pfeffer, Basilikum, italienischen Kräutern,
Rosmarin und Zucker würzen,
aufkochen lassen.
Mit dem Kartoffelstampfer
die Tomaten etwas zerdrücken.
Tomatensauce etwas einkochen lassen,
gelegentlich umrühren.

Gnocchi in Salzwasser
nach Packungsanleitung kochen.

Gnocchi auf Tomatensauce servieren.

Guten Appetit!


Wer mag, gibt geriebenen Parmesan
oder Pecorino über die Gnocchi´s.

Guten Appetit!

DAS is ja was für uns, super, Danke dafür!

Jammi

Schmeckt natürlich auch mit Nudeln

sieht das lecker aus...hmm

Liest sich gut.

Das ist was für mich,danke

Da freuen sich Melly Sandra und Tina.
Die lieben sie.

Hm das macht hunger !!

Ich glaube, so mag ich diese
Gnocci auch.