Italienischer Nudel-Salat
Zutaten:
500 g Gabelspagetti
Salz
750 g Fleischtomaten
1 Bund Frühlingszwiebeln
500 g grüne Paprika
200 g schwarze Oliven
375 g Edamer
3 Dosen Thunfisch in Öl
1 EL Kapern
3 Zehen Knoblauch
Petersilie
1 TL getrockneten Basilikum
10 EL Olivenöl
Essig
schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Die Gabelspagetti nicht zu weich kochen.
Die Fleischtomaten entkernen und achteln.
Frühlingszwiebeln, Paprika und Oliven schneiden,
den Edamer würfeln.
Den Thunfisch mit der Gabel zerteilen.
Alle Zutaten zu einem Salat vermengen und
durchziehen lassen.
Guten Appetit!