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#Apfel-Walnusskuchen

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#Apfel-Walnusskuchen

Beitragvon Helga » 13.09.2009, 08:07

Apfel-Walnusskuchen

Zutaten:
[B]Teig:
[/B]200 g Walnüsse
300 g Mehl
75 g Zucker
1 Ei
225 g Butter

Füllung:
6 kleine Äpfel
3 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
100 ml Sahne

Zubereitung des Teiges:
Die Walnüsse mahlen und mit den restlichen Zutaten einen Mürbteig herstellen,
abgedeckt 30 Min. kalt stellen.

Zubereitung der Füllung:
Für die Füllung die Äpfel schälen, dabei den Stiel nicht entfernen.
Beiden Äpfeln von unten eine dicke Scheibe aschneiden und das Kerngehäusevon
unten entfernen, mit Zitronensaft beträufeln.

Herstellung:
Zwei Drittel des Teiges ausrollen, Boden und Rand einer geffeten Form damit auslegen.
Die Äpfel mit dem Stiel nach oben draufsetzen. Apfelscheiben in Stücke
schneiden und dazwischen verteilen.
Restlichen Teig ausrollen und die Äpfel damit bedecken. Die Stiele sollen
sich durch den Teig drücken; Teig etwas andrücken.

Bei 175°c etwa 30-40 Min. goldgelb backen.
Zuletzt geändert von Helga am 26.02.2012, 05:23, insgesamt 1-mal geändert.
Helga
 

Beitragvon Biggi » 29.09.2009, 13:02

Das sehe ich so lecker vor mir stehenBildBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Kerstin » 13.10.2009, 11:26

danke helga , den hab ich mir notiert.

den muss ich probieren...........

liebe grüsse kerstinBild
Lieben Gruß Kerstin
denke positiv und rappel Dich auf, denn alles wird gut
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Beitragvon sunnny » 13.10.2009, 12:35

Der liest sich ja sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG
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