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#Zucchini mit Schinken auf Nudeln

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Beitragvon elfi57 » 14.05.2011, 22:17

Zucchini mit Nudeln
.
Zutaten:

800 g Zucchini
5 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
125 g Gorgonzola
1 Päckchen Kräuterfrischkäse
1/4 L Sahne
6-8 Scheiben gekochter Schinken
Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer nach Geschmack
.
Zubereitung:
Zucchini abwaschen, halbieren, entkernen
(wenn zu große Kerne drin sind) und in Stücke schneiden.
In Olivenöl andünsten und die Gewürze hinzufügen.
10 Min. dünsten.
Den Käse in der Sahne erhitzen, bis das Ganze eindickt.
Die Zucchini und
den in Streifen geschnittenen gekochten Schinken hinzufügen.
Sehr lecker dazu Spinatnudeln.
.
Guten Appetit!
LG Bild
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Beitragvon Biggi » 15.05.2011, 14:05

Das ist ja sehr lecker zu lesen
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Bimo » 15.05.2011, 16:21

Da geb ich dir Recht, Biggi!

Hört sich super an.
Bimo
 

Beitragvon Macey2806 » 15.05.2011, 16:23

Auch das ist was für mich!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Rossi » 15.05.2011, 19:55

Hört sich gut an.
LG.Rossi

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