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Knoblauchmajo




Knoblauch-Mayo
Zutaten:
je Eigelb
100 ml Sonnenblumenöl
2-4 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
Salz
Paprika
Senf
1 Spritzer Zitonensaft

Zubereitung
Unter ständigem Rühren Eigelb und Öl miteinander verrühren,
erst tröpfchenweise Öl dazu geben,
dann wenn die Masse steif wird,
das restliche Öl in dünnem Strahl unterrühren.
Mit restlichen Zutaten abschmecken.

Schmeckt zu Fondue, gegrilltem Gemüse oder auch als Dip!

Das ist Knoellchens Spezialität.

Die mag ich auch!

Lecker. Die gehört zu Silvester unbedingt dazu...

Ist ja bald wieder soweit!

Klasse, die schmeckt immer

hm lecker !!!Das muß ich aml probieren!