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Zwiebelwurst in Spitz-Paprika mit Baguette
Rezept für 2 - 4 Pers.

Zutaten:
1 Zwiebelwurst
4 Spitzpaprika, gelbe, grüne, rote
1 Baguette, zum Aufbacken
Pizzakäse, Emmentaler, Camembert oder Feta
Etwas Tomatensoße
kleine Cherrytomaten

Paprika von der Seite aufschneiden, Stiele dranlassen,
damit sie nicht auseinander gehen.
Vorsichtig entkernen.
Zwiebelwurst einfüllen, etwas Käse darübergeben.
In eine feuerfeste Form legen.
In der Mikro bei voller Leistung 3 - 4 Min. backen

Baguette aufschneiden
mit Käse bestreuen,
die in Scheiben geschnittenen Tomaten darauf legen.
1 - 2 Min. in der Mikrowelle backen.

Auf einen Teller legen,
die gef. Paprikaschoten darauf drapieren,
mit Tomatensoße überziehen.
Guten Appetit

Das Überbacken geht natürlich auch im Backofen.