Aktuelle Zeit: 23.07.2019, 04:48

#Entenbrust mit Pflaumensauce - Bild Noli

Moderatoren: Rosi, Biggi

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 937

#Entenbrust mit Pflaumensauce - Bild Noli

Beitragvon knoellchen » 15.06.2009, 18:29

Bild
Bild von Noli
###################


Entenbrust mit Pflaumensauce

Zutaten:
1 Entenbrust
1 Zwiebel, würfeln
1 Knoblauchzehe, würfeln
1 Chilischote, in feine Streifen schneiden
1 Sternanis
1 Stückchen Zimtstange
3 TL Honig
1/2 Zitrone, auspressen
2 cm Ingwer, würfeln
Salz, Pfeffer
6 Pflaumen, entsteinen und vierteln

Zubereitung :
Fettschicht der Entenbrust einschneiden, salzen und pfeffern.
Pfanne erhitzen und die Entenbrust mit der Fettseite nach unten anbraten,
damit das Fett schön ausbrät, ca. 5 Min. .
Umdrehen und nochmals 5 Minuten braten.
Fett abgießen.
Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili dazugeben und mit dünsten.
Pflaumen hinzufügen.
Honig hinzufügen, den Sternanis und die Zimtstange auch.
Mit Zitronensaft ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.
Evt. etwas Creme fraiche hinzufügen.
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Liz » 15.06.2009, 18:34

Die hab ich doch bei Dir schon gegessen?
Kann ich nur empfehlen!!!

Bild
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
Benutzeravatar
Liz
Moderator
Moderator
 
Beiträge: 26545
Registriert: 03.2009
Wohnort: Nähe Worms
Danke gegeben: 4
Danke bekommen: 60x in 54 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon knoellchen » 15.06.2009, 18:48

Danke!
Man hast du ein gutes Gedächtnis.
Ich hätte das nicht mehr gewußt!
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon ludmilla1 » 30.10.2009, 08:13

Bild


... und hier das Bild zur Erinnerung!!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
Benutzeravatar
ludmilla1
 
Beiträge: 12241
Registriert: 03.2009
Wohnort: südl. von Hildesheim
Danke gegeben: 66
Danke bekommen: 62x in 51 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 30.10.2009, 15:35

Milla, Klasse Bild zu dem leckeren Rezept
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 166119
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1019
Danke bekommen: 391x in 353 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Nordlicht » 29.05.2011, 13:41

Hier ist mein Bild:

Bild

Es war sehr, sehr lecker, kann ich
nur empfehlen.
LG Nordlicht
Benutzeravatar
Nordlicht
 
Beiträge: 20078
Registriert: 03.2010
Wohnort: Langenhagen
Danke gegeben: 51
Danke bekommen: 102x in 80 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon aurelio » 29.05.2011, 18:05

Was für ein LeckerlieBild
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
Stammtisch-Wirtin
Stammtisch-Wirtin
 
Beiträge: 68616
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 631
Danke bekommen: 493x in 461 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron
web tracker