Aktuelle Zeit: 30.11.2020, 18:16

#Mozzarella-Burger - Bild

Moderator: Liz

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 759

#Mozzarella-Burger - Bild

Beitragvon Biggi » 04.06.2009, 16:33

Bild
Mozzarella-Burger

Zutaten:
500 g Hackfleisch, gemischt
2 Zwiebeln, fein gehackt
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Chili
4 EL Paniermehl
2 Eier
3 EL Mehl
1 Stg Mozzarella, ca. 200 g
mittl. Tomaten
Stangenbrot und Butter
Oliven

Frikadellen:
Mett, Zwiebeln, Eier, Gewürze, Paniermehl einen Teig herstellen,
evt. Noch mal nachwürzen.

In einer Pfanne im heißen Öl, oder im Backofen:
Frikadellen in Größe der mittl. Tomaten braten.
Abkühlen lassen.
Quer aufschneiden.
Für jede Frikadelle :
2 Scheiben Mozzarella und je 2 Scheiben Tomaten schneiden.

Fertig stellen:
Auf die untere Hälfte, je 1 Mozzarella- und Tomatenscheibe legen, würzen,
Deckel auflegen,
wieder Tomate - und Mozzarella-Scheibe auflegen.
Mit einem Zahnstocher fixieren.
1 Olive oder Fruchtstück aufstecken.

Auf einer Platte servieren,
hier mit Stangensellerieblätter.

Stangenbrot oder Brötchen, in Scheiben schneiden,
mit Butter bestreichen,
im Backofen kross backen.
Zu den Burgern servieren.
Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 176683
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1102
Danke bekommen: 481x in 438 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 20.06.2011, 16:37

Lecker.
Mjam.
Bild
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 53515
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 211
Danke bekommen: 155x in 144 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Sonnenschein » 20.06.2011, 18:40

Lecker.
LG Sonnenschein
Benutzeravatar
Sonnenschein
 
Beiträge: 2770
Registriert: 04.2011
Wohnort: Baden-Württemberg
Danke gegeben: 14
Danke bekommen: 2x in 2 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 23.06.2011, 17:26

Die sehen richtig lecker aus!
Zum reinbeissen.
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31409
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Gaby » 23.06.2011, 21:56

ja das ist ja supi!
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
Benutzeravatar
Gaby
 
Beiträge: 13241
Registriert: 01.2010
Wohnort: Griesheim Hessen
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 5x in 4 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 24.06.2011, 15:06

Ich mag sowas ja echt gerne
Lieben Gruß Biggi
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 176683
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1102
Danke bekommen: 481x in 438 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron