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# Käsekuchen mit Früchten u. Amarettini, o. Boden, Bild

Moderator: Biggi

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# Käsekuchen mit Früchten u. Amarettini, o. Boden, Bild

Beitragvon Biggi » 29.04.2009, 16:06

Bild Bild

Käsekuchen mit Früchten und Amarettini, o. Boden

Zutaten:
5 Eier
180 g Zucker
1 Limone, davon Schale und Saft
1 kg Quark, red.
2 Btl Sahnepuddingpulver
1 gr. Dose gem. Früchte
2 Pck Tortenguss, klar
Amarettini,

28er Springform einfetten. ( geht auch mit 26er Form )
Amarettini auf dem Boden verteilen.
Sie geben dem Kuchen einen besonderen Pfiff
Backofen auf 175 Grad, Gas Stufe 2 - 3, Umluft 150,
Backzeit ca. 1 Std.


Zubereitung:
Eier mit Zucker
10 Min. dickcremig schlagen, sie bekommt eine festere Konsistenz.
Schale, Saft und Quark unterrühren.
Pulver aufstreuen und darunter rühren.

Teig in die Form geben und backen.
Die Früchte abtropfen lassen,
den Saft auffangen auf 500 ml mit Wasser auffüllen.

Tortenguss-Pulver in einen Topf geben,
die Flüssigkeit zugießen, gut verrühren.
Aufkochen und 1 Min. kochen lassen.

Mit einem Holzstäbchen ca. 12 mal rundum einstechen.
Früchte auf dem Boden verteilen,
rote Früchte als Deko obenauf legen.
Mit dem Guss von der Mitte an auf die Früchte verteilen.

Wer möchte kann den Rand mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Gaby » 24.06.2011, 23:25

Lecker!!!Sag ich nur!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Rossi » 24.06.2011, 23:27

Lecker.
Muß ich machen.
mjamjam.
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Beitragvon Macey2806 » 24.06.2011, 23:29

Das ist ja ein Leckerchen.
Das ist was für mich!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Sonnenblume » 24.06.2011, 23:43

Da die Familie gern Obsttorten ißt, muß ich die Torte backen!
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Beitragvon Biggi » 24.06.2011, 23:54

Da bin ich gespannt wie sie euch dann schmeckt
die hatte ich auf Teneriffa gemacht
und was war man da begeistert
Durfte sie dann noch öfters machen
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon ludmilla1 » 25.06.2011, 06:08

Der sieht ja köstlich aus.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Silke » 25.06.2011, 14:30

Da könnte ich jetzt ein Stück verdrücken.
Liebe Grüße
Silke
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Beitragvon Biggi » 25.06.2011, 18:48

Ehrlich gesagt ich auch Silke
Lieben Gruß Biggi
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