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#Blätterteig gefüllt mit Himbeeren und Zimtsahne - Bild

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#Blätterteig gefüllt mit Himbeeren und Zimtsahne - Bild

Beitragvon ludmilla1 » 18.06.2009, 05:56

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Blätterteig, gef. mit Himbeeren und Zimtsahne

Zutaten:
4 Scheiben Blätterteig - viereckig -
1 P. Himbeeren, tiefgekühlt,
mit 2 EL Puderzucker bestreuen. Auftauen lassen
1 Becher süße Sahne
2 EL Joghurt, natur
gemahlenen Zimt nach Geschmack
Schokolade, geschmolzen

Zubereitung;
Den aufgetauten Blätterteig an den Ecken einschneiden und
in eine Muffinform drücken,
mit Erbsen ca. 10 Min. im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad blind backen.
Abkühlen lassen,
Erbsen entfernen.
Schokolade schmelzen und die Förmchen innen damit ausstreichen,
fest werden lassen.
Die Sahne mit dem Joghurt steif schlagen und mit Zimt abschmecken.
Dann in die „Blätterteigform“ zuerst etwas Sahne,
dann die Himbeeren und wieder Sahne.

Mit etwas Saft beträufeln und mit einigen Himbeeren verzieren.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Gaby » 12.07.2011, 11:31

Lecker!!! :koc.peace.11.gif:
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Rossi » 12.07.2011, 21:57

Oh lecker
und das jetzt.
LG.Rossi

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Beitragvon Rosi » 12.07.2011, 21:59

Ohjah, und dazu......Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Macey2806 » 13.07.2011, 06:06

Da läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon sunnny » 13.07.2011, 07:18

Lecker sieht das aus, danke
LG
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