Aktuelle Zeit: 21.02.2019, 05:25

#Sushi mit Frischkäse, Räucherlachs, Gemüse - Bild

Moderator: Rosi

AbonnentenAbonnenten: 0
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 544

#Sushi mit Frischkäse, Räucherlachs, Gemüse - Bild

Beitragvon Biggi » 20.10.2009, 14:57

Bild
Sushi mit Frischkäse, Räucherlachs, Gemüse
4 Personen

Zutaten:

250 g Sushireis
4 Scheiben Räucherlachs, in Streifen
4 Nori-Blätter ( Seetang, Asia-Laden)
200 g Frischkäse (Doppelrahm)
Ca 1 Hand voll knackiges Gemüse ( ½ Paprika, ¼ Gurke) in Streifen

Zubereitung:
Reis nach Anweisung garen,
Gut auskühlen lassen.
*
Blätter auf ein Kü-Tuch oder Bambusmatte legen
Ca ½ cm Reis auflegen,
Den oberen Rand dabei etwas frei lassen.
Den unteren Rand mit einem Streifen Käse,
dann dicht den Lachs und die Gem.-Streifen anlegen.
*
Von der belegten Seite her aufrollen
Natürlich mit Hilfe der Matte oder dem Tuch
So, dass der Inhalt fest umschlossen ist.
*
Die Rolle in jeweils 6 - 8 Röllchen schneiden.
Ich mache es mit dem elektr. Messer.
Mit Wasabi und Sojasauce servieren.
Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 163281
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 993
Danke bekommen: 360x in 324 Posts
Geschlecht: weiblich

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron
web tracker