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#Quark-Hörnchen mit Zuckerkruste -Bild

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#Quark-Hörnchen mit Zuckerkruste -Bild

Beitragvon Sonnenschein » 19.08.2011, 20:04

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Quark-Hörnchen mit Zuckerkruste

Zutaten für 15 Stück
für Zum Bestreichen
3 EL Milch
125 g Hagelzucker
2 Päckchen Vanillezucker

für den Hefeteig
500 g Mehl
1 Würfel Hefe
125 ml lauwarme Milch
100 g Zucker
100 g weiche Butter oder Margarine
125 g Speisequark (40 % Fett i.Tr.)
1 Ei
2 Päckchen Vanillezucker (n. B. Bourbon Vanille Zucker)
.
Zubereitung
Aus den Zutaten für den Teig einen Hefeteig herstellen,
an einem warmen Ort zugedeckt 45 Minuten gehen lassen.

Hefeteig nochmals durchkneten und
in 15 gleichgroße Stücke teilen.
Auf wenig Mehl zu Rollen formen und
zu Hörnchen biegen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Hagelzucker und 2 Päckchen Vanillezucker mischen.

Die Hörnchen mit Milch bestreichen und
mit der Hagel- Vanillezuckermischung bestreuen.

Quark-Hörnchen nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen
bei 180 Grad 15-20 Minuten backen.

Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Die Hörnchen schmecken frisch am besten.

Guten Appetit!
LG Sonnenschein
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Beitragvon Macey2806 » 19.08.2011, 20:07

Die sehen abe gut aus.
Da könnte ich gleich reinbeißen.

Danke fürs Rezept.
Liebe Grüße
Iris
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"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

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Beitragvon Biggi » 19.08.2011, 20:24

oh ja die noch so was warm, lecker
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 19.08.2011, 21:52

das schaut ja superlecker aus.
Da könnte ich jetzt einen von essen.
LG.Rossi

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Beitragvon knoellchen » 20.08.2011, 04:40

Mhhhhhhhh, lecker!
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Beitragvon Bimo » 20.08.2011, 09:09

:koc.essen.8.gif:

Da würd ich jetzt auch net "Nein" zu sagen :koc.bonbonb.3.gif:
Bimo
 

Beitragvon Ulla » 20.08.2011, 14:04

Das hört sich superlecker an! Sehr gute Idee.
Wird nachgebacken!
LG Ulla

:koc.bleistift.10.gif:
LG Ulla
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