Aktuelle Zeit: 20.09.2019, 07:37

#Leckere Teewurst-Taler - Party

Moderatoren: Rosi, Biggi

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 528

#Leckere Teewurst-Taler - Party

Beitragvon Biggi » 28.11.2009, 00:43

Leckere Teewurst-Taler, Partytime

Zutaten:
200 g
Teewurst, feine
1 kleine Chilischote, in sehr feine Würfelchen hacken
100 g H-Sahne
1/2 Salatgurke, in 16 Scheiben schneiden
1/2 rote Paprikaschote, in kleine Rauten oder Stifte schneiden
1 - 2 Stangen Lauchzwiebeln, in Pinsel oder Ringe schneiden
16 je runde Pumpernickel + Kräcker
2 Eier, hart gekocht in ca. 10 Min., in Scheiben
Pfeffer aus der Mühle, bunt
Basilikum, Oliven in Scheiben, Schnittlauchhalme

Lauchzwiebel/n, davon das Helle, in ca. 1 1/2 cm Stücke schneiden,
in
der Länge so einschneiden, dass Pinsel entstehen.
Der Boden muss ganz bleiben.

Sahne steif schlagen,
mit Wurst, Chili glatt rühren. Evt. mit Salz abschmecken.
Alles in einen Spritzbeutel füllen.

Pumpernickel mit Gurkenscheiben,
Kräcker mit Eischeiben belegen.
Die Wurstcreme darauf spritzen.

Alle schön mit:
Olivenscheiben, Zwiebeln, Schnittlauch, Paprika,
Basilikum-Blättchen, Pfeffer garnieren,
auf Platten setzen und servieren.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 167075
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 406x in 367 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 28.08.2011, 22:12

Eine tolle idee.
Muß ich die Tage mal ausprobieren.
Mal sehen wies schmeckt.
Hört sich lecker an.
Das wäre was für Mellys 18.ten Geburtstag zur Feier.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 47678
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 88x in 82 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron