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Florentinas Labskaus - aus dem Norden

Zutaten:
1 große Zwiebel, würfeln
400 g Corned beef, grob würfeln
1 kg Kartoffeln, klein würfeln
40 g Fett
1/4-1/2 L Wasser
Salz
6 Gewürzkörner( Pfeffer,Piment)
1 Lorbeerblatt

Zubereitung:
Fett erhitzen, Zwiebel und Corned beef anbräunen,

Kartoffeln, Salz und Gewürze dazu geben.
Ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Abschmecken.

Dazu: rote Bete in Scheiben
Hering oder Matjes
Gewürzgurken
Spiegeleier

Flo reicht die rote Bete, den Fisch und die Gurken extra dazu,
weil ihre Kinder das so lieber essen.
Man kann ohne weiteres
die rote Bete, Gurken und den Fisch würfeln und mitkochen.

Guten Appetit!

Hört sich auch sehr gut an

Das ist doch aus dem Norden ??

ja, aus der Hamburger Ecke

Hab ein foto drin, hihihi!

...und ich sag nur; Leeeckeer sieht das aus

Labskaus, ich als alter Bremer... lecker....

Ich finde - sorry - Labskaus sieht immer aus,
als ob er schon mal gegessen wurde.
Aber trotzdem finde ich ihn furchtbar lecker!

Das könnte ich auch mal wieder machen.
Lecker.

Jetzt muss ich aber lachen, Lisa.
Irgendwie hast Du ja Recht. Aber es schmeckt himmlisch.
Wenn man es selber macht und weiß was drin ist...

Rossi, mach mal. Ich schliesse mich an.

Ulla, als ich Labskaus das erste mal auf dem Teller sah,
ist mir der Gedanke sofort durch den Kopf gegangen.
Da ich aber grundsätzlich alles erst mal probiere, habe ich
das auch hier getan und.........
Es hat mir wirklich sehr gut geschmeckt und ich esse ihn auch
heute noch sehr gerne.