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Marokkanisches Kebab

Zutaten 3 Portionen
600 g Hähnchenbrust
1 Dose Champignons ganze Köpfe
4 Tomaten
1 guter EL Tomatenmark
200 ml Brühe
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel
geriebener Käse
Kokosöl oder anderes

Zubereitung
Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
Zwiebel und Knoblauch ebenfalls würfeln.

Öl in einer Pfanne erhitzen,
Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch zugeben,
die Gewürze darüber streuen und anbraten.
Mit Brühe ablöschen und
das ganze 15 Minuten köcheln lassen.
Evtl noch etwas Wasser zugeben.
Das Tomatenmark unterheben, verrühren und
mit Käse bestreuen.
Wenn der Käse geschmolzen ist
mit Reis Servieren.

Guten Appetit!

Sieht gut aus!

Sieht das lecker aus.
Das würde ich jetzt gerne haben.

Das könnte ich jetzt auch essen.

Ein echtes Leckerchen, gut sieht es aus, Pöttchen

DAS gefällt mir sehr gut!
Danke für das tolle Rezept!

Das ist auch was für mich,
Danke für das Rezept.

Hallo Doris!
Was war denn erst auf dem Tisch, das Rezept oder der Fotoapparat?
Es schaut gut aus. Rezept von Rudi?

Mfg Herbert

Nein..Rudi steckt zur Zeit in Spanien Herbert
aber er wird das Rezept schon durch den Kreuzkümmel lieben.
Orientalische Gewürze haben ihn mit der Zeit geprägt.

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