Auf der Platte sind halbierte Eier mit:
zuerst Frischkäse nach Wahl
die Hälfte mit Lachsersatz, andere mit schwarzem Kaviar
Kartoffelsalat mit Creme, und Ei in oder auf Eisberg-Salatblättern
Kräuterbaguettemit Etwas Sahne-Meerettich u. Frischkäse
bestreut mit Schnittlauchröllchen
