Fleisch-Reis-Pfanne aus Resten
Zutaten:
Margarine (je nach Menge)
fertig gebratenes Gyros (Rest)
fertig gegarter Reis (Rest)
6 eingelegte Tomaten (Rest)
3 Paprika - rot,gelb,grün
2 Zwiebeln
Etwas Wasser
Zubereitung:
Margarine oder Öl in einer Pfanne erhitzen.
Fleisch und Reis erwärmen.
Alles an den Rand der Pfanne schieben.
In die Mitte etwas Margarine zugeben.
Jetzt die gewürfelte Paprika und
die grob in Streifen geschnittenen Zwiebeln zufügen
und unter Wenden in der Mitte schmoren lassen.
Dabei mit dem Pfannenwender
vorsichtig den Reis/Fleisch im Auge behalten
und vorsichtig am Rand wenden.
Wenn die Paprika und die Zwiebeln
soweit bissfest durch sind alles zusammen vermengen.
Nun abschmecken, evtl. würzen
Ich brauchte keine Gewürze weil das Gyros gut gewürzt war.
Es hat hier allen geschmeckt.
Hoffe es schmeckt euch auch.
Wir hatten dazu noch einen Rest Krautsalat.
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