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#Gefüllte Paprika a lá Liz

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#Gefüllte Paprika a lá Liz

Beitragvon Liz » 29.01.2012, 20:00

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Gefüllte Paprika a lá Liz
.
Zutaten:
300 g Rinderhack
150 g Katenrauchschinken-Würfel
3 Hände voll roher Reis
1 Zwiebel in Würfel
1/2 Tube Tomatenmark
1 EL Zucker
heller Sossenbinder
1 Becher saure Sahne
.
Zubereitung
Hack, Schinken-Würfel, Zwiebel und rohen Reis vermengen
mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig abschmecken.
.
Mit dem Salz etwas langsam tun,
der schinken bringt schon einiges an Salzgeschmack mit sich.
.
Von den Paprika die Deckel abschneiden und
die Samen auslösen plus die weiße Haut.
.
Mit der Hackmasse füllen und in einen weiten Topf setzen.
1 L Wasser mit dem Tomatenmark anrühren,
angießen und zum Kochen bringen,
danach runterschalten und 3/4 Stunde sanft köcheln lassen.
.
Mit einem Klecks saurer Sahne und
einigen Scheiben Baguette servieren.
.
Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Liz am 31.01.2012, 20:21, insgesamt 2-mal geändert.
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Beitragvon Biggi » 30.01.2012, 14:31

Du weißt das ich die liebe ?
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 30.01.2012, 14:55

Hmm...so mag ich es auch am liebsten.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Rossi » 30.01.2012, 18:18

Das ist was für uns.
Danke schön.
LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 30.01.2012, 18:50

Die mag ich
Liebe Grüße
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Beitragvon Sonnenschein » 30.01.2012, 21:12

Lecker, essen wir auch imer wieder gerne
LG Sonnenschein
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Beitragvon knoellchen » 31.01.2012, 05:03

Mh, lecker!
Ich liebe gefüllte Paprikaschoten.
Ich lasse die Paprika immer liegen, weil ich sie nicht gut vertrage.
LG Knoellchen
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