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#Kartoffelsuppe mit Cabanossi -Bild

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#Kartoffelsuppe mit Cabanossi -Bild

Beitragvon Sonnenschein » 07.02.2012, 23:34

Bild

Kartoffel-Suppe
für 4 Portionen

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
200 Gramm Cabanossi
1 Liter Gemüsebrühe
100 ml Sahne
1 Bund Schnittlauch in Röllchen geschnitten
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel fein gewürfelt
Öl zum anbraten

Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden,
Cabanossi in Scheiben schneiden.

Cabanossi in einem Topf anbraten, rausnehmen.
Zwiebelwürfel und Kartoffeln in den Topf geben und kurz
anbraten, mit der Brühe ablöschen.Zugedeckt ca. 20 Minuten
köcheln lassen.Einen Teil der Kartoffeln aus der Suppe
nehmen, den Rest pürieren, Sahne, Cabanossi und
Schnittlauch zugeben, abschmecken.
Kartoffelwürfel wieder zugeben.

Dazu schmeckt Baguette.

Guten Appetit!
LG Sonnenschein
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Beitragvon Rossi » 07.02.2012, 23:36

Lecker.
Wir lieben Kartoffelsuppe.
LG.Rossi

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Beitragvon Rosi » 07.02.2012, 23:37

Ohjaaaaaaa, das ist soooo lecker!!
..das mögen wir... Bildkönnt ich jetzt
ein Tellerchen voll essen.... Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Macey2806 » 08.02.2012, 07:24

Das ist was für mich.
Ich bin ein Suppenfan!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Horrorweib » 08.02.2012, 13:35

Noch so eine leckere Kartoffelsuppe. mmmhhh.
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Beitragvon knoellchen » 08.02.2012, 18:39

lecker
LG Knoellchen
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Beitragvon Biggi » 08.02.2012, 21:41

Wer war das ?
der hier so einen Hunger drauf hatte und meinen Post ge-nossen hat
Ja das ist eine richtig feine Suppe
Lieben Gruß Biggi
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