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#Käse-Knödel

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#Käse-Knödel

Beitragvon Kochhexe » 05.03.2012, 15:06

Käse-Knödel
für 4 Personen
.
Zutaten

6-7 Semmeln/Brötchen
Käse nach Belieben
(scharfen Grogonzola, Gouda, Emmentaler oder
verschiedene Schmelzkäsereste)
4 Eier
2 EL Mehl
etwas Salz
Schnittlauch fein geschnitten
zerlassene Butter und
geriebenen Parmesankäse
.
Zubereitung:
Das Brot fein schneiden
den Käse zerkleinern.
Brot, Salz, Schnittlauch und Käse gut durchmischen.
Die Eier und nach Bedarf Wasser dazu geben,
zu einem Teig verarbeiten und
alles etwas durchziehen lassen.
.
5 bis 7 cm große Knödel formen.
In kochendem Salzwasser
10 Minuten ziehen lassen.
.
Mit zerlassener Butter, Parmesankäse und
Schnittlauch bestreut
auf einer Platte servieren.


Wünsche euch viel Spaß und gutes Gelingen!

Bild
Kochhexe
 

Beitragvon ludmilla1 » 05.03.2012, 15:54

NOch so ein Leckerchen.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Bimo » 05.03.2012, 16:00

Das wärs jetzt..... :koc.h071.1.gif:
Bimo
 

Beitragvon Rosi » 05.03.2012, 16:16

Die hören sich ja toll an Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 05.03.2012, 16:42

sag ich nicht nein zu, lach
ja das macht Appetit
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Sonnenschein » 05.03.2012, 21:18

Lecker, mach ich so ähnlich
LG Sonnenschein
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Beitragvon Rossi » 05.03.2012, 22:00

Lecker.
da bekommt man Hunger.
LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 05.03.2012, 22:34

Noch ein Leckerchen! Danke!
Liebe Grüße
Iris
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