Gefüllte Champignons . Zutaten: 150 g Mett
1/2 Becher Frischkäse
1/4 Chili, sehr fein gewürfelt
1 Zwiebel, sehr fein gewürfelt
4 Cocktailtomaten, sehr fein gewürfelt
9 große Champignons, Stiele fein hacken
1 Knoblauchzehe, sehr fein gehackt
1 Eigelb
Salz
Pfeffer
etwas geriebener Cheddar
.
Zubereitung: Bis auf den Cheddar und die Champignonköpfe
alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Die Champignons füllen und
bei 200 Grad 20-30 Minuten garen. .
Guten Appetit!