Willkommen in der kochundbackclique

Fruchtiger Curry-Quark z.B. zu Pellkartoffeln
oder auch Brotaufstrich
4 Pers.
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Zutaten:
1 kg Kartoffeln mit Pelle garen
4-600 g Magerquark
6-8 EL Mineralwasser
2-3 Lauchzwiebel, in feine Ringe
2-3 Mandarinen, schälen.
Salz, Pfeffer, Currypulver
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Zubereitung:
Gegarte Kartoffeln, pellen
Mandarine in kleine Würfelchen schneiden
Quark mit dem 'Wasser gut verrühren,
Nach Geschmack würzen.
Zwiebel und Mandarinen unterheben.
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Hierzu passt:
gek. Schinken, Putenbrust-Aufschnitt
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Guten Appetit!

Bigg,
Bekomme hunger!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lecker.
Mjami jam.

ja das liest sich lecker.
die fruchtige note finde ich
total gut.

Mal was anderes zu Pellkartoffeln wie immer Kräuterquark

ja das finde ich auch Scheinchen, es muß ja nicht immer dasselbe sein

Das würde mir bestimmt auch schmecken.