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#Spaghetti-Torte, vegetarisch -Bild/er

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#Spaghetti-Torte, vegetarisch -Bild/er

Beitragvon Liz » 17.05.2012, 15:22

Spaghetti-Torte, vegetarisch

ZUTATEN:
250 g Spaghetti
500 g braune Champignon
3-4 Möhren
1 mittelgroße Zucchini
1 kleine Zwiebel
3 geh. EL Schmand /Creme fraiche

150 ml Milch
3 Eier

250 g geriebener Käse
Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG:
Möhren in Würfel schneiden
und in wenig Margarine als erstes in einer Pfanne andünsten
(brauchen am längsten)
Zwiebelwürfelchen zugeben,
dann erst grob zerkleinerte Chamignons ebenfalls in die Pfanne füllen und
etwas in sich fallen lassen
Zucchini, ebenfalls in Würfel, zugeben und ein wenig pfannenrühren
Creme fraiche unterziehen, würzen

derweil Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, abgiessen und
in die leicht gefettete 28er Springform einfüllen
am Rand etwas hochziehen,

nebenbei Milch mit den Eiern verquirlen.

Jetzt zuerst das Gemüse in das Spaghetti-Nest füllen, glatt streichen
Eiermilch gleichmäßig drübergiessen
und mit geriebenem Käse bestreuen.

Bei 200°Grad solange im Ofen überbacken
bis der Käse verlaufen ist und die gewünschte Bräune hat

Die Gemüse sind selbstverständlich austauschbar - sogar gegen Hackfleisch

Guten Appetit!

so sehe ich fertig aus
Bild

Bild

mein Rand ist der Knaller
Bild

und so sehe ich von innen aus
Bild

Guten Appetit
Zuletzt geändert von Liz am 17.05.2012, 17:50, insgesamt 2-mal geändert.
Ich beneide nicht die anderen,
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Wer die Gegenwart nicht genießt,
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Beitragvon Nanexa » 17.05.2012, 15:33

Liz, das ist ja mal ne witzige Idee!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Beitragvon Gitti » 17.05.2012, 16:06

Ich kenne zwar Spaghetti-Torten, hab aber noch
keine gegessen. Leckere Zutaten... KLasse !
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Beitragvon Biggi » 17.05.2012, 18:50

wo ist mein Post,

Liz super isses einfach total Klasse
da habt ihr aber auch echt genießen können
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Ruhrpott » 17.05.2012, 18:56

Sieht lecker aus und ein paar davon habe ich schon probiert.
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Beitragvon Macey2806 » 17.05.2012, 19:30

Nicht schlecht
Liebe Grüße
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Beitragvon Uli » 17.05.2012, 19:39

ach nudeln - und dann noch soooo lecker. passt Bild
lg uli

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Beitragvon knoellchen » 17.05.2012, 19:44

Sehr lecker....

schreibt die Milla an....
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Beitragvon Gaby » 17.05.2012, 20:51

Boah die sieht ja klasse aus!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Ulla » 17.05.2012, 21:28

Tolle Idee, Liz!! Muss ich mir unbedingt merken... :koc.peace.11.gif:
LG Ulla
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