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Appenzeller Wurstsalat
Für 4 Pers.

Zutaten:
0,5 Dose Mais
250 g Fleischwurst
200 g Appenzeller Käse in Scheiben
2 Zwiebeln
2 Tomaten
2 Eier, hart gekocht

für die Salatsosse:
100 g Majonaise
100 g Creme fraiche
3 EL Essig
Salz, Pfeffer
0,5 Bund Petersilie gehackt
.
Zubereitung:
Fleischwurst und Käse in feine Streifen schneiden,
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden,
Tomaten waschen und achteln.
Mais abtropfen lassen.

Alles in eine Schüssel geben.
Eier in Scheiben schneiden,
ebenfalls zufügen.

Für die Sosse:
alle Zutaten miteinander verrühren und
über den Salat geben,
vorsichtig mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
Dann Servieren.

Dazu passt Baguette oder Brot.

Guten Appetit!

booahhh wie gut da saussieht auf dem tollen Bild
haste aber schnell selber gefuttert ?

Ja, war schneller weg wie ich gucken konnte

Das habe ich mir bei diesem Leckerchen gedacht,
Ich liebe diese Salat ja auch

jaaaaaaa - das ist ein toller salat.
den mag ich sehr, sehr gerne. leeecker

Köstlich!!! Den mag ich auch!!

Ein leckeres Salätchen

Das ist etwas für uns. Gut an Sommertagen...

Den könnte ich auch futtern jetzt.

Den mögen wir auch, und zur Abwechslung, mal alle!!!