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#Fisch-Ragout -Cholesterinarm- -Bild

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#Fisch-Ragout -Cholesterinarm- -Bild

Beitragvon Marianne » 13.07.2012, 15:37

Fischraguot.

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Fisch-Ragout
2 Personen
Zutaten:
100 g Senfgurken
1/8 L Senfgurkenessig
2 EL Senf
20 g Kapern
200 g Kabeljaufilet
20 g Margarine
1 EL hellen Soßenbinder

Zubereitung:
Die Senfgurken abtopfen lassen und
den Saft auffangen,
mit Senf und Kapern verrühren,
die Gurken in kleine Würfel schneiden.
Den Fisch in Stücke schneiden und
in der Margarine anbraten.
.
Die Senfgurken und
das Senf- Essig- Kaperngemisch zum Fisch geben und
ca. 10 Min. zugedeckt garen.
Dann den Soßenbinder einstreuen und
nochmal aufkochen lassen. ´
.
Dazu passt Reis.

Eine Portion hat 50 g Cholesterin
.
Guten Appetit!
LG.Marianne
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Beitragvon Ruhrpott » 13.07.2012, 19:34

Das schaut lecker aus Marianne, werde ich gerne ausprobieren.
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon Gitti » 13.07.2012, 19:45

Das klingt interessant. Stelle ich mir lecker vor.
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Beitragvon Rossi » 13.07.2012, 19:49

Marianne,
Das schaut ja echt super aus.
Muß ich einkaufen nächste Woche.
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LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 13.07.2012, 19:56

Ich glaub, das mag ich auch
Liebe Grüße
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Beitragvon lusika » 14.07.2012, 07:02

Ausschauen tuts lecker; aber schmeckt das Gericht nicht
eher sauerbetont?
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Beitragvon aurelio » 14.07.2012, 07:11

Oh lecker.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Biggi » 15.07.2012, 12:55

Marianne das ist ja ein Leckerchen, fein
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Nordlicht » 17.07.2012, 11:36

Das ist was für mich, schon gespeichert.
LG Nordlicht
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Beitragvon Melli » 20.07.2012, 11:14

werde ich auch nachmachen,ist bestimmt sehr lecker.....
schon gespeichert :koc.lachgross.1.gif:
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