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#Marinierte Paprika - Bild - auch für Tapas

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#Marinierte Paprika - Bild - auch für Tapas

Beitragvon Gitti » 23.07.2012, 11:03

Bild

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Marinierte Paprikaschoten
.
Zutaten:
4 Paprikaschoten
3-4 Knoblauchzehen gehackt
Zitronenthymian
2-3 EL Kräuteressig
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
.
Zubereitung:
Den Backofen auf 220° vorheizen.
.
Die Paprikaschoten waschen, halbieren,
vom Kerngehäuse befreien.
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Zum Enthäuten mit der Schnittfläche
auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech legen.
.
Im Backofen lassen,
bis die Haut Blasen wirft.
Dann herausnehmen und
kurz ein feuchtes Tuch
über die Paprikaschoten legen.
.
Die Haut abziehen und
die Paprikaschoten
in mundgerechte Stücke schneiden.
.
Öl, Essig, Knoblauch, Zitronenthymian,
Salz und Pfeffer verrühren und
mit den Paprikaschoten vermischen.
.
Mehrere Stunden im Kühlschrank
zugedeckt marinieren lassen.
Am besten über Nacht.
.
Guten Appetit!
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Beitragvon Rossi » 23.07.2012, 12:57

Lecker,
Das ist etwas für uns.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Beitragvon Ulla » 23.07.2012, 13:11

Hmm, lecker das mögen wir auch..
LG Ulla
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Beitragvon aurelio » 23.07.2012, 14:23

Lecker,
da könnte ich mich rein setzen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Gitti » 23.07.2012, 20:07

aurelio hat geschrieben:Lecker,
da könnte ich mich rein setzen.


Ich auch, Annette !
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Beitragvon Sonnenschein » 23.07.2012, 20:41

aurelio hat geschrieben:Lecker,
da könnte ich mich rein setzen.


Mein Mann auch
LG Sonnenschein
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Beitragvon ludmilla1 » 24.07.2012, 01:55

Das schmeckt köstlich.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Macey2806 » 24.07.2012, 19:08

Lecker, lecker
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Bimo » 25.07.2012, 08:14

Ich nehm dann gleich mal ne Portion.

Vielen Dank für das Leckerchen, Gitti!
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