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#Dorsch-Auflauf mit Pilzen -Bild

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#Dorsch-Auflauf mit Pilzen -Bild

Beitragvon Nordlicht » 02.09.2012, 19:52

Dorschauflauf mit Pilzen

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Dorsch-Auflauf mit Pilzen
.
Zutaten:
600 g Dorschfilet ( Kabeljau)
Zitronensaft
Salz
10 g Butter oder Margarine
1 Zwiebel
200 g Mischpilze oder 1 Dose Pfifferlinge
Salz, Pfeffer
2 EL Paniermehl
1 Ei
1 Becher Crème Fraiche 150 g oder Schmand

Zubereitung:
Fischfilet säubern, säuern, salzen,
Fett erhitzen,
die gewürfelte Zwiebel und
die abgetropften Pilze darin andünsten und
mit Pfeffer und Salz würzen.
.
Fisch in eine Auflaufform legen und
mit Paniermehl bestreuen.
Die Zwiebel- Pilz-Mischung darauf verteilen.
Ei mit Crème fraiche verquirlen und
über das Fischfilet geben.
Im Backofen
auf mittlerer Schiene
bei 200° Grad 40 Minuten garen.
.
Guten Appetit!
LG Nordlicht
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Beitragvon Ulla » 02.09.2012, 19:54

Lecker, ich bin ein absoluter Fischliebhaber...
LG Ulla
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Beitragvon Macey2806 » 02.09.2012, 20:13

Oh, das würde ich gerne probieren
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 03.09.2012, 17:10

uiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, da war mir ja bald was entgangen
Noli das liest sich ja super
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Ruhrpott » 04.09.2012, 05:13

So kenne ich Fisch noch nicht, liest sich aber sehr lecker..schon geklaut..Danke!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Beitragvon aurelio » 04.09.2012, 13:42

Lecker, das ist was für uns.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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