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# Gewürz-Schnitten -Bild/er S.1,2

Moderator: Rosi

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# Gewürz-Schnitten -Bild/er S.1,2

Beitragvon Ulla » 01.12.2012, 18:47

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Gewürz-Schnitten

Zutaten:
4 Eier
Salz
250 g Zucker
150 g weiche Butter
320 g Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
3 EL Kakaopulver
1 Pk. Lebkuchengewürz -20 g -
3 TL Backpulver
200 ml Milch
250 g Puderzucker
3 EL bunte Zuckerstreusel

Zubereitung:
Die Eier trennen.
Eiweiß und 1 Prise Salz steif schlagen.
Nach und nach 100 g Zucker einrieseln lassen und
3 Minuten weiter schlagen bis eine cremige Masse entsteht.

Eigelb mit 150 g weicher Butter und
150 g Zucker ca. 8 Minuten cremig schlagen.

Das Mehl, die Haselnüsse, Kakaopulver und Lebkuchengewürz
mit dem Backpulver vermischen.
Zusammen mit 200 ml Milch unter die Eigelbmasse rühren.

Den Eischnee in mehreren Portionen unterheben.

Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad
auf der 2. Schiene von unten 20-25 Min. backen.


Vollständig abkühlen lassen.

250 g Puderzucker mit 5 EL Wasser glatt rühren.
Auf den ausgekühlten Kuchen streichen.

Mit 3 EL Zuckerstreuseln bestreuen und fest werden lassen.
in ca. 5x5 cm große Stücke schneiden.

Gutes Gelingen!

Das Rezept stammt aus einer Zeitschrift
LG Ulla

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folgende User möchten sich bei Ulla bedanken:

Re: Gwürzschnitten

Beitragvon tasty » 01.12.2012, 19:47

...lecker.
Genau darauf habe ich schon gewartet.
Liebe Grüße
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Re: Gwürzschnitten

Beitragvon Biggi » 01.12.2012, 19:48

ooooch wo kommt das denn her ß
dANKE TASTY; für herholen
SO EIN lECKERCHEN
SIEHT TOLL AUS
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Gewürzschnitten

Beitragvon Rosi » 01.12.2012, 20:02

Ulla, die sehen ja klasse aus,
und lecker sind se bestimmt auch!
UND ein tolles Bild!
Liebe Grüße
Rosi

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Immanuel Kant
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Re: #Gewürzschnitten

Beitragvon Rossi » 01.12.2012, 21:38

Lecker.
Da bekommt ja richtigen schmaus drauf.
LG.Rossi

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Re: #Gewürzschnitten

Beitragvon Ulla » 02.12.2012, 01:21

Ja, es ist sehr lecker!
LG Ulla

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Re: #Gewürzschnitten

Beitragvon Gaby » 02.12.2012, 19:00

die mach ich diese mal
Freu mich schon drauf!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Re: #Gewürzschnitten

Beitragvon Ulla » 04.12.2012, 17:48

Gabi, ich würde beim nächsten mal nur die Hälfte der Zutaten nehmen.
Liegt sonst zu lange wenn man noch andere Plätzchen hat...
LG Ulla

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Re: #Gewürzschnitten

Beitragvon Ruhrpott » 04.12.2012, 18:39

Lecker Ulla..liest sich echt gut!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Re: #Gewürzschnitten

Beitragvon Sonnenblume » 14.12.2012, 22:25

Ich hatte sie am Montag gebacken.
Zubereitung ging schnell u. genau so schnell
wurde er von der Familie "verputzt".
L.G. Sonnenblume
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