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#Champignon-Lauch-Pfannekuchen Cholesterinarm, -Bild

Moderator: Rosi

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#Champignon-Lauch-Pfannekuchen Cholesterinarm, -Bild

Beitragvon Marianne » 09.12.2012, 16:11

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Champignon-Lauch-Pfannekuchen, cholesterinarm

Zutaten Pfannekuchen:
1 Ei
100 g Mehl
1 Prise Salz
80 ml Milch(1,5 Fett)
80 ml Mineralwasser
2 TL Pflanzencreme

Für die Füllung:
300 g Champignons
200 g Porree
2 Scheiben gek. Schinken
1 EL. saure Sahne

Zubereitung Pfannekuchen:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.
15 Min. ruhen lassen.
In einer beschichteten Pfanne zwei Pfannkuchen
mit jeweils einem TL Pflanzencreme ausbacken.

Zubereitung der Füllung:
Gemüse putzen und waschen.
Champignons vierteln
Porree in Ringe schneiden.
Den gekochten Schinken in Streifen schneiden.
Champignons in 1 TL Pflanzencreme ca 3 Min. dünsten
den Porree dazu geben und weitere 3 Min. dünsten.
Saure Sahne unterrühren und den Schinken zufügen.

Füllung auf die Pfannkuchen verteilen und Servieren.

Guten Appetit!
LG.Marianne
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Re: #Champignon-Lauch-Pfannekuchen Cholesterinarm, -Bild

Beitragvon Biggi » 09.12.2012, 16:42

Marianne das macht Appetit, herrlich lecker
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Champignon-Lauch-Pfannekuchen Cholesterinarm, -Bild

Beitragvon Ulla » 09.12.2012, 17:19

Marianne, lecker! ⭐ Das ist überhaupt mal die Idee wieder! ⭐
LG Ulla
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Re: #Champignon-Lauch-Pfannekuchen Cholesterinarm, -Bild

Beitragvon Ruhrpott » 09.12.2012, 18:06

Den hätte ich auch gerne..sieht richtig lecker aus!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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:)
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Re: #Champignon-Lauch-Pfannekuchen Cholesterinarm, -Bild

Beitragvon Rossi » 09.12.2012, 18:55

Das klingt wirklich mega lecker.
LG.Rossi

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Re: #Champignon-Lauch-Pfannekuchen Cholesterinarm, -Bild

Beitragvon Walkerin » 09.12.2012, 19:23

Das sieht super lecker aus!
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Re: #Champignon-Lauch-Pfannekuchen Cholesterinarm, -Bild

Beitragvon Gitti » 09.12.2012, 19:24

Marianne, so mache ich, und mag ich, den Teig auch.
LG Gitti
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Re: #Champignon-Lauch-Pfannekuchen Cholesterinarm, -Bild

Beitragvon Macey2806 » 10.12.2012, 22:14

Das sieht ja sehr gut aus
Liebe Grüße
Iris
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