Aktuelle Zeit: 15.11.2019, 05:35

#Gemüsesuppe mit Rindfleisch und Nudeln

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 838

#Gemüsesuppe mit Rindfleisch und Nudeln

Beitragvon Helga » 31.01.2010, 08:25

Gemüsesuppe mit Rindfleisch und Nudeln

Zutaten:

ca. 750 g Suppenfleisch
4 große Karotten
1 große Stange Lauch
2 Stück Kohlrabi
2-3 EL Brühe zum Auflösen
ca 200 g Suppennudeln z.B Hörnchen
ca 2 L Wasser
Öl zum Anbraten
Petersilie

Zubereitung:
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und
in wenig Öl rundherum anbraten.
Mit dem Wasser auffüllen und ca. 2 EL Brühe zugeben.
Aufkochen und dann das Ganze ca. 2 Stunden köcheln.
.
In der Zeit die Karotten und den Kohlrabi schälen und
alles in mittlere Würfel schneiden.
Den Lauch einmal durchschneiden, waschen,
in feine Ringe schneiden.
Das Gemüse ca. 45 Min. vor Ende der Garzeit in den Topf geben.
Eventuell noch ein wenig Wasser nachfüllen.
.
Die Suppennudeln separat in einem Topf kochen.
Danach das Fleisch herausnehmen,
alles in mundgerechte Würfel schneiden und
wieder zur Suppe geben.
Gut abschmecken und
soviel Nudeln reingeben wie man mag.
Mit Petersilie bestreut Servieren.
.
Guten Appetit!

Helga
 

Beitragvon Biggi » 31.01.2010, 13:19

BildDas sieht ja sehr lecker aus
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168958
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1033
Danke bekommen: 416x in 377 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rosi » 31.01.2010, 13:40

Ja, das essen wir auch gern! Bild
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
 
Beiträge: 76316
Registriert: 03.2009
Danke gegeben: 547
Danke bekommen: 154x in 125 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon aurelio » 01.02.2010, 08:07

Suppe, super, wieder was leckeres.

Danke Helga
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68867
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Kerstin » 01.02.2010, 09:55

BildHallo Helga , genau die richtige Suppe

für diese Jahreszeit..............hhhhhhhhhmmmmmmmmmm

gottseidank bin satt , habe gefrüstückt , lach
Lieben Gruß Kerstin
denke positiv und rappel Dich auf, denn alles wird gut
Benutzeravatar
Kerstin
 
Beiträge: 5067
Registriert: 09.2009
Wohnort: München
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 7x in 7 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon sunnny » 01.02.2010, 12:57

Das sieht lecker aus Helga.
Genau das richtige für mich!
Danke
LG
Bild
Benutzeravatar
sunnny
 
Beiträge: 9305
Registriert: 03.2009
Wohnort: Nörvenich
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: weiblich

Beitragvon knoellchen » 01.02.2010, 19:09

Da könnte ich jetzt drauf!
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron