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# Sauerkraut-Pfanne mit Paprika und Spaghetti. o. Fleisch

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# Sauerkraut-Pfanne mit Paprika und Spaghetti. o. Fleisch

Beitragvon Biggi » 06.06.2009, 23:10

erl

Sauerkrautpfanne mit Paprika und Spaghetti

Zutaten:
3 Zwiebeln, würfeln
200 g Porree, in Ringe
2 rote Paprikaschoten, halbieren, vierteln, in Streifen
1 gelbe Paprikaschote, dto.
2 EL Öl
1 gr. Dose Sauerkraut
2 Lorbeerblätter
100 ml Apfelsaft
Salz, Pfeffer
1 EL Senf, körnig
300 g Spaghetti, bißfest kochen
fr. Petersilie
200 g Frühstücksspeck, in Streifen schneiden

Zubereitung:
Speck in Öl kross braten, 2 geh. EL beiseite stellen,
Zwiebeln, Ringe und Paprikastreifen zufügen,
ca. 3 - 4 Min. andünsten,
Sauerkraut und Lorbeer zugeben,
4 Min. mitdünsten.
Apfelsaft zugießen ca. 15 Min. schmoren lassen.

Spaghetti in Stücke schneiden,
in das Sauerkraut geben.
Kurz erhitzen, abschmecken.

Tipp:
Auch Gnocchi passen gut ins Sauerkraut.

Hierzu passt gut:
Kasseler, gebacken und gekocht.
Aber auch Cabanossi.
Wer mag serviert das Sauerkraut noch mit Kartoffelpüree.

Auf Tellern oder in einer großen Schüssel :
z. B. auf Partys etc. anrichten.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Sauerkrautpfanne mit Paprika und Spaghetti. o. Fleisch

Beitragvon Rossi » 17.08.2013, 21:40

Uiiiiiiii,
das klingt aber lecker.
Und das ist mal etwas ganz anderes. :P :D :lol:
LG.Rossi

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Re: # Sauerkraut-Pfanne mit Paprika und Spaghetti. o. Fleisch

Beitragvon Biggi » 17.08.2013, 22:07

Stimmt Rossi
Das ist auch superlecker
aber anstelle Spaghetti schneiden
gibts ja auch kleine
hatte ich gar nicht dran gedacht
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Sauerkraut-Pfanne mit Paprika und Spaghetti. o. Fleisch

Beitragvon Rossi » 17.08.2013, 22:09

Stimmt.
lecker.
mjami.
Hungeralarm!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG.Rossi

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Re: # Sauerkraut-Pfanne mit Paprika und Spaghetti. o. Fleisch

Beitragvon Ulla » 17.08.2013, 22:24

Hört sich gut an... :D
LG Ulla
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Re: # Sauerkraut-Pfanne mit Paprika und Spaghetti. o. Fleisch

Beitragvon Gitti » 18.08.2013, 08:14

Klingt gut, Biggi.
Sauerkraut-Pfanne mit Gnocchi oder Schupfnudeln hab ich schon gemacht,
aber noch nie mit Spaghetti.
LG Gitti
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Re: # Sauerkraut-Pfanne mit Paprika und Spaghetti. o. Fleisch

Beitragvon aurelio » 18.08.2013, 09:16

hört sich echt lecker an
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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