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#Brathering mit Paprika, Trauben und Käse - Bild

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#Brathering mit Paprika, Trauben und Käse - Bild

Beitragvon Biggi » 28.04.2009, 00:11

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Brathering mit Paprika, Trauben und Käse
Rez. für 1 - 2 Pers

Zutaten:
1 Büchse Bratheringe
2 Frühlingszwiebel, in Ringe
3 Spitzpaprika, in Ringe
2 Scheiben Mehrkornbrot, oder Vollkorn
Trauben, blau, kernlos
Joghurt
Feta, in Streifen
Balsamico, Olivenöl, Gewürze
Schnittlauchröllchen

Zubereitung:
Brot mit Joghurt bestreichen.
Die Filets auflegen.

Eine Marinade aus Essig, Gew. und Öl herstellen.
Ein Teil davon zur Seite stellen.
Paprika damit beträufeln.

Wer mag kurz in die Mikro geben.
Der Geschmack kommt dann besser zur Geltung.
Paprikaringe: auf den Hering und Teller legen.
Mit Frühlingszwiebel bestreuen.
Käse und Trauben dekorativ drapieren,
mit Dressing beträufeln und mit Schnittlauch bestreuen.

Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Brathering mit Paprika, Trauben und Käse - Bild

Beitragvon Rossi » 23.08.2013, 22:17

Hmmmmmmmm
das klingt ja lecker.
Und vor allem einfach.
LG.Rossi

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Re: #Brathering mit Paprika, Trauben und Käse - Bild

Beitragvon Biggi » 23.08.2013, 23:22

stimmt schnell gemacht :D
Lieben Gruß Biggi
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