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# Fußballkuchen, Erdbeer/Schoko/Puddingcreme-Torte, -Bild

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# Fußballkuchen, Erdbeer/Schoko/Puddingcreme-Torte, -Bild

Beitragvon Macey2806 » 24.07.2014, 23:58

Bild

Fußballkuchen, Erdbeer/Schoko/Puddingcreme-Torte

Zutaten
für den Boden:
125 g Zucker
150 g Mehl
2 TL Milch
3 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
4 Tropfen Buttervanille-Aroma
3 Tropfen Rum-Aroma
3 EL Backpulver
150 g Margarine
n. B. Schokolade, gehackt oder Schokoladenraspel

Zutaten: Puddingcreme:
1/4 Liter Milch
1/2 Liter Sahne
1 P Puddingpulver, Vanillegeschmack, ohne Kochen
1 P Gelatine, gemahlene
1 Becher saure Sahne

2 Schalen Erdbeeren

Zubereitung:Teig
Zucker, Mehl und Milch in eine Rührschüssel geben und vermengen.
Margarine und die Eier dazugeben.
Dann Aromen, Vanillezucker und Backpulver zugeben.

Die Schokostücke oder Schokoraspel in den Teig geben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und
einen rechteckigen Tortenrand darauf setzen.

Den Teig in diesen Rahmen einfüllen und gleichmäßig verteilen.

Bei 180°C (Umluft) 20 Minuten backen.
Auskühlen lassen,
rechteckigen Tortenring/rand entfernen und
den Boden auf eine passende Servierplatte geben.
Rechteckiger Tortenring wieder Drumherum legen.

Puddingcreme:
Milch, Sahne und Vanille-Puddingpulver in eine Schüssel geben und verrühren.
Die Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und dazugeben.
Nun die saure Sahne unterrühren.

Die Erdbeeren säubern, abtropfen lassen.
Die Puddingcreme
auf den vorbereiteten Boden in den Tortenring füllen und
die Erdbeeren darauf legen.

Tortenguss anrühren und über die Erdbeeren verteilen.

Kuchen in den Kühlschrank und fest werden lassen.

Guten Appetit!

Tipp:
Vom Dr. gibt es auch Puddingcreme zum Anrühren.
Geht damit auch prima und ist super, wenn es schnell gehen soll.

Die Dekoration hat meine Cousine bei hobbyba€cker.de gekauft.
Es war auch eine Backmischung für den Boden dabei.
Also wer mag, kann auch diese verwenden.
Liebe Grüße
Iris
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Re: # Fußballkuchen, Erdbeer/Schoko/Puddingcreme-Torte, -Bild

Beitragvon Biggi » 25.07.2014, 12:54

Klasse Iris sieht das aus,
Das Fußballfeld ist aber essbar .
und meinst du mit dem Pudding v. Dr. das man keine Gelatine extra dazu braucht ?
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Fußballkuchen, Erdbeer/Schoko/Puddingcreme-Torte, -Bild

Beitragvon Macey2806 » 25.07.2014, 13:34

Ja, das Fußballfeld ist essbar und
von Dr. Oet*er gibt es backfeste Puddingcreme.
Die wird nur mit kalter Milch angerührt und auf den Boden
gegeben.
Liebe Grüße
Iris
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Re: # Fußballkuchen, Erdbeer/Schoko/Puddingcreme-Torte, -Bild

Beitragvon Biggi » 25.07.2014, 14:12

..und nicht mitgebacken ?
kenne ich so noch nicht
a das ist ja denn mal gut
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Fußballkuchen, Erdbeer/Schoko/Puddingcreme-Torte, -Bild

Beitragvon Macey2806 » 25.07.2014, 22:46

Nein, nicht mitgebacken. Nach dem Anrühren
und kühlen wird der Pudding richtig fest.
Liebe Grüße
Iris
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Re: # Fußballkuchen, Erdbeer/Schoko/Puddingcreme-Torte, -Bild

Beitragvon Rossi » 25.07.2014, 22:47

Das ist ja ein leckeres Rezept.
Danke dir.
LG.Rossi

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Re: # Fußballkuchen, Erdbeer/Schoko/Puddingcreme-Torte, -Bild

Beitragvon Biggi » 25.07.2014, 22:52

da werde ich morgen aber nach gucken, Danke dir iris
Lieben Gruß Biggi
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