Aktuelle Zeit: 23.10.2019, 04:49

Schnelle Platte für 2 Silvester 2011 versch. Sachen -Bild/er

Moderator: Biggi

AbonnentenAbonnenten: 3
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 96

Schnelle Platte für 2 Silvester 2011 versch. Sachen -Bild/er

Beitragvon Biggi » 01.01.2012, 18:17

Bild
Hier die gefüllten Eier, in Gläsern Schicht-Salat
Frikolino-Igelchen

Bild
Hier die Schinken-Röllchen, Kartoffel-Salat in Orangen-Schale
###############################

Platte für 2 Silvester 2011

Zutaten:
Gefüllte Eier:
6 - 7 Eier, gek.
Sahne-Meerrettich
Mayonaise
Lachs-Ersatz
Kaviar-Ersatz
kleine Tomaten, köpfen aushöhlen
Curry-Pulver
Eier-Platte
#
Schinken-Röllchen:
Schinken, gek
Spargel, Glas
Etwas red. Frischkäse
#
Schneller Schicht-Salat:
Breitlauch-Scheibchen vom Weißen
Möhren-Salat, Glas
Mais, Dose
Sellerie-Salat, Glas
Maiskolben, Glas
Salat-Creme
Gläser zum Befüllen
#
Kartoffel-Salat in der Schale
1 Orange, aushöhlen, davon die Schale
Kartoffel-Salat, hier fertigen
(Orange für Dessert verwenden]
#
Frikolinos als Igel, wie früher:
kleine Hackbällchen
Trauben, Mini-Tomaten, Radieschen als Blume
Zahnstocher, Orange, Alu
#
DEKORATION:
Dill, Petersilie, Schnittlauch,
Spritzbeutel, große Tülle
Große Platte mit Salat auslegen
#
Zubereitung:
Gefüllte Eier:
Eier pellen, halbieren, aushöhlen
Eigelb nach Geschmack:
mit Meerrettich u. Mayo pürieren
In einem Teil war noch Curry drinne.
Mit dem Spritzbeutel
die Eier füllen, so dass in die Kuhle
noch Lachs und Kaviar, Tomaten passen
Auf die Eier-Platte setzen
Tomaten mit Curry-Mayo füllen.
in einen Teil auf die Eier setzen
Evtl. einige füllen und als Deko dazu stellen
Nun bunt dekorieren und kalt stellen.
#
Schinkenröllchen:
Scheiben dünn mit Käse bestreichen,
abgetropften Spargel auflegen,
hier so, dass an beiden Seiten die Köpfe rausgucken,
halbieren.
#
Schicht-Salat:
mit wie hier:
Mais, Möhren, Sellerie, Breitlauch
nach Belieben die Gläser schichtweise füllen
evtl. frischen Salat noch dazwischen füllen.
Oben den Klacks Creme und dem Maiskolben dekorieren
#
Kartoffelsalat:
Frischer ist ja nach deinem Gusto gemacht,
Fertigen evt. noch mit Gewürzen verfeinern
in die Orangen-Schalen füllen
#
Frikolino-Igelchen:
Orange am unteren Ende begradigen,
in Alufolie wickeln
Zahnstocher mit Frikos aufstecken,
nach Belieben mit Trauben etc aufstecken/garnieren
#
Alles auf die große Platte stellen
ausdekorieren, Servieren
und Genießen.
Zuletzt geändert von Biggi am 01.01.2012, 19:25, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168228
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Marianne » 01.01.2012, 18:35

Biggi, das sieht ja mal wieder lecker aus,
könte ich jetzt so richtig zulangen.
Hab schon das Lesezeichen gesetzt
LG.Marianne
Benutzeravatar
Marianne
 
Beiträge: 12822
Registriert: 02.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 49
Danke bekommen: 45x in 33 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon aurelio » 01.01.2012, 19:03

Biggi, wieder so Leckereien.
Ich glaube, ich muss mich mal von dir einladen lassen.Bild
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68867
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 01.01.2012, 19:11

lach, ja von den Schinkenröllchen hab ich nur 2 bekommen
Da hatte Göga mal schnell zugelangt,
und auch die Eiers waren flott weg
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168228
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon aurelio » 01.01.2012, 19:12

Das kann ich mir gut vorstellen.
Sieht auch echt
sehr lecker aus.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68867
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 01.01.2012, 19:13

Wow Biggi, das sieht ja klasse aus!
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31416
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 01.01.2012, 19:16

ja habe mir diesesmal gedacht,
ich mache es mal auf die schnelle Tour, war auch echt gut
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168228
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 01.01.2012, 21:54

Eine tolle idee.
Das sieht richtig Einladend aus.
Lecker.
Bild
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48212
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 01.01.2012, 22:22

Schöne Idee!
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31416
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rosi » 01.01.2012, 22:34

Das sieht ja wieder klasse aus, da glaub
ich gerne, dass es schnell weg war.....grins..! Bild
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
 
Beiträge: 76316
Registriert: 03.2009
Danke gegeben: 547
Danke bekommen: 154x in 125 Posts
Geschlecht: weiblich

Nächste

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron