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Kirsch-Streusel mit Quark-Pudding

Zutaten:
Mürbeteig:
160 g Mehl
1 Ei
65 g Zucker
65 g Butter
1 Messerspitze Backpulver

Für die Füllung:
1 P. Vanille- Puddingpulver,
500 ml Milch
40 g Zucker
250 g Quark

Für die Streusel:
100 g Mehl
60 g Butter
50 g Zucker
1 Glas Kirschen

Bei 180°C Ober- und Unterhitze, (bitte vorheizen)
45-50 Min. auf mittl. Schiene backen.

Zubereitung:
Mürbeteig herstellen,
dafür die Zutaten schnell verkneten,
und in eine gefettete Springform geben.
Den Rand ein wenig nach oben ziehen.

Das Obst in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Aus dem Puddingpulver, Milch und Zucker einen Pudding kochen.
Etwas erkalten lassen.
Den Quark unterheben.
Die Pudding-Quarkmasse auf den Mürbeteigboden streichen.

Dann die Kirschen auf der Quarkmasse verteilen

Die restlichen Zutaten zu Streuseln verarbeiten und
über dem Obst verteilen.
45-50 Min. backen.

Guten Appetit!

uiiiiii was für ein Leckerchen
der gefällt mir auch, Iris, lecker

Der sieht aber lecker aus.
Sehr lecker.

Iris, mit Kirschen und Pudding....!!! hmmm. Tolles Rezept.

Sehr lecker!!

Lecker den mache ich als nächstes nach