Willkommen in der kochundbackclique

Bilder neu 05.05.2015


erl


Panierte Schnitzel mit Tomate und Käse belegt
Rez. für 2 Pers.

Zutaten:
2 dünne Schnitzel, - Kalb- o. Schwein
Gewürze nach Belieben
Mehl, Paniermehl,
1 Ei
1 große Tomate
span. Manchego oder Ziegenkäse
Schnittlauch-Röllchen

Schnitzel würzen,
in Mehl drücken, durch ein verschlagenes Ei ziehen,
in Panade drücken.
Von jeder Seite 3 Min. goldbraun backen.
Tomaten in Scheiben schneiden, halbieren.
Käse ,so groß wie die Tomaten sind, schneiden,
abwechselnd mit Tomaten auf das Schnitzel legen.
Deckel auflegen 2 Min ziehen lassen.
Der Käse sollte weich sein, aber nicht verlaufen.
Mit Schnittlauch bestreuen.

Guten Appetit

Das klingt ja lecker

ich fange an zu sabbern,
schade das Peter keinen zerlaufenden Käse mag

Leeeeeeeeeeeeeeecker !

Schade der Link zum Bild ist da
aber es Bildchen ist weg

Klingt lecker

Wieder ein leckeres für meine (vermeintlich) bessere Hälfte.
Fleisch, Tomaten, Käse alles passt

Alles leckerchens, gelle ? lach

Klingt lecker.... könntsch auch jetzt schon z Frühstück.... nur Bildsche seh ich keins

Ohja, sehr lecker...und wie das aussieht...zum Reinbeissen!!!