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# Rhabarber - Nuss - Kuchen - Bild

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# Rhabarber - Nuss - Kuchen - Bild

Beitragvon Tom007 » 17.05.2015, 17:32

Bild

Rhabarber - Nuss - Kuchen

Zutaten:
Teig:
200 g Mehl
70 g Zucker
1 Ei
60 g Butter
1 TL Weinsteinpulver

2 Min Knetstufe
In eine gefettete Springform 28 cm drücken ohne Rand

BELAG
150 g Zucker
2 Eier
3 - 4 Eigelb
1 EL Vanillezucker
1 TL Zimt
200 g gemahlene Haselnüsse
#
4 Eiweiß für die Baiser-Decke

Zubereitung:
Zutaten für den Belag
miteinander verrühren und auf den Mürbeteig streichen

6 Stängel Rhabarber putzen und
in 1,5 cm Stücke schneiden auf dem Nussboden verteilen .

Bei 175 Grad 40 Minuten ,vorbacken .

Baiser:
4 Eiweiß mit 1 EL Zucker sehr steif schlagen und
auf dem Kuchen verteilen .
Fertigbacken bis der Guss hellbraun ist .

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Tom007 am 18.05.2015, 08:12, insgesamt 1-mal geändert.
Grüssle Tom
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Re: Rhabarber - Nuss - Kuchen

Beitragvon Rossi » 17.05.2015, 21:23

Lecker,
der wäre jetzt auch was.
LG.Rossi

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Re: Rhabarber - Nuss - Kuchen

Beitragvon Nordlicht » 17.05.2015, 21:51

Der sieht ja lecker aus, möchte ich gern
ein Stück von haben.
LG Nordlicht
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Re: # Rhabarber - Nuss - Kuchen - Bild

Beitragvon Biggi » 20.05.2015, 17:52

wunderbar echt toll geworden
Lieben Gruß Biggi
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