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# Weiße Zauber-Schoko-Schnitten - Bild/er

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# Weiße Zauber-Schoko-Schnitten - Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.11.2015, 19:11

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Weiße Zauber-Schoki--Schnitten

Zutaten:
160 g Schokolade weiß
100 g Butter
4 Eier, trennen
100 g Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
3 TL Wasser
100 g Mehl
500 ml Milch

Backofen auf 150 Grad, Umluft 130 vorheizen
Backform eckig 20*30er mit Backpapier auslegen
geht auch mit 20*20 oder 20er runde,
Backzeit ca 55 Min.

Zubereitung:
Butter und Schoko im Töpfchen schmelzen
Eiweiß sehr steif schlagen
Eigelb, Zucker, Vanille mit dem Wasser sehr cremig aufschlagen
Schoko-Mix einrühren
nun das Mehl.
Jetzt die Milch unter kräftigem schlagen/rühren angießen
Eischnee unterheben
in die Form gießen
Backen
Danach abkühlen lassen und 2 Stunden kühlen

Guten Appetit!

TIPP:
Wenn ihr genau die Zeit einhaltet
ist der Kern der Schoki noch was flüssig
Wir haben ihn den Tag danach gegessen,
und trotzdem sehr lecker
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Weiße Zauber-Schoko-Schnitten - Bild/er

Beitragvon Rossi » 22.11.2015, 23:37

Das ist ja was feines an Kuchen.
Lecker
LG.Rossi

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Re: # Weiße Zauber-Schoko-Schnitten - Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.11.2015, 23:40

ja aber den Nächsten mache ich in der runden 20er Form
das sieht wesentlich besser aus :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Weiße Zauber-Schoko-Schnitten - Bild/er

Beitragvon Rossi » 22.11.2015, 23:44

Ok.
Man probiert halt aus.
LG.Rossi

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Re: # Weiße Zauber-Schoko-Schnitten - Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.11.2015, 23:57

der war mir denn doch was zu flach heute
gestern wäre er bestimmt richtig toll gewesen
und ich glaube wenn er höher ist hält er aúch bis andern Tag länger
ja klar wir probiert :SO:
Lieben Gruß Biggi
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