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# Blumenkohl-Bollen Bild/er

Moderator: Rosi

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# Blumenkohl-Bollen Bild/er

Beitragvon Biggi » 14.12.2015, 00:38

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Hier am anderen tag über Dampf erhitzt
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Blumenkohl -Bollen

Zutaten:
1 Blumenkohl , Blätter entfernen
500 g Bratwurst, hier Chili u. Grobe
3 Eier
etwas Brühe
6 EL Zwieback, gemahlen

1 Jenaer Auflaufform plus etwas Brühe
Backofen auf 10 Min 200 Grad, danach 160
Backzeit ca 35 Min

Zubereitung:
Entweder den Kopf im Ganzen
in kochendem Salzwasser mit Zucker ca 15 Min, kochen
oder Rosen abschneiden und ca 10 Min.
Danach kalt abschrecken

In der Zwischenzeit
das Brät mit den Zutaten gut vermischen.
Brät auf der Handfläche zur Platte drücken
den Röschenkopf darauf legen und
mit dem Rest ummanteln,
ists zu wenig nimm noch was Brät
Bollen in die Form setzen.
Brühe angießen und Backen

Den evtl. Rest Kohl später mit Sauce dazu Servieren

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: Blumenkohl-Bollen Bild/er

Beitragvon aurelio » 14.12.2015, 05:28

Biggi, sieht das lecker aus.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: Blumenkohl-Bollen Bild/er

Beitragvon Biggi » 14.12.2015, 14:00

Das war echt köstlich
auch durch das Bratwürstchen brät, herrlich lecker
Lieben Gruß Biggi
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Re: Blumenkohl-Bollen Bild/er

Beitragvon Gitti » 14.12.2015, 14:39

mmmh, lecker Blumenkohl und mit dem Brät
bestimmt schön würzig.
LG Gitti
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Re: Blumenkohl-Bollen Bild/er

Beitragvon Biggi » 14.12.2015, 15:32

ja Gitti,
der macht das Brät total lecker, ich liebe es
Lieben Gruß Biggi
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Re: Blumenkohl-Bollen Bild/er

Beitragvon Rossi » 14.12.2015, 23:43

Das sieht lecker aus.
LG.Rossi

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Re: Blumenkohl-Bollen Bild/er

Beitragvon Biggi » 23.05.2018, 19:42

Rossi schnell gemacht und herrlich
Zuletzt als neu markiert von Biggi am 23.05.2018, 19:42.
Lieben Gruß Biggi
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